“Солнечное” варенье
2 кг спелых абрикосов
Для сиропа: 2 кг сахара; 100 мл воды
Абрикосы перебрать, помыть, обсушить, вынуть косточки и нарезать на 6 одинаковых кусочков. Сварить сироп. Воду довести до кипения, засыпать сахар и варить, периодически помешивая, до полного растворения сахара. В кипящий сироп положить абрикосы, варить, помешивая и снимая пену, в течение 30 мин. Готовое варенье разложить по стерилизованным банкам, закрыть крышками. Хранить нужно в прохладном месте.
Еще интересные рецепты:
♨ Яблочный джем
3 кг яблок, 1 стакан воды, 3 кг сахара Яблоки помыть, разрезать на...
♨ Варенье из черноплодной рябины
100 листьев вишни; 1 кг черноплодной рябины; 1 кг сахара. Листья вишни...
♨ Варенье из фейхоа
На 1 кг ягод 1,5 кг сахара, 1 стакан воды Ягоды промыть,...
♨ Заготовка сухого варенья
Любые ягоды или фрукты - крыжовник, вишня, абрикосы, клубника (у вишни и...
Смотреть другие рецепты рубрик: Варенья
Рецепт "“Солнечное” варенье" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |