Шведский печеный картофель “Гассель”
1 кг картофеля (по возможности круглые картофелины одинаковой величины); 50 г сливочного масла; 100 г твердого сыра; соль, перец по вкусу; растительное масло для жарки
Картофелины очистить и разрезать поперек на тонкие ломтики, но не до конца, чтобы картофелина внешне казалась целой. Форму смазать изнутри маслом и положить в нее картофелины. Картофель сверху посолить, поперчить и на каждую положить кусочек масла. Сверху посыпать тертым сыром. Запекать в предварительно нагретой до температуры 180°С духовке в течение 40-45 мин.
Еще интересные рецепты:
♨ Картофель с сыром по-шведски
600г картофеля, 40г сливочного масла, 50г сыра, соль. Небольшие картофелины очистить, прорезать ломтики,...
♨ Фаршированный картофель
Картофель, 3 яйца, 1,5 стакана сливок, 50 г масла, перец, соль, мускатный...
♨ Картофель, фаршированный сыром
4 большие картофелины, немного растительного масла, 60 г сливочного масла с луковой...
♨ Запеченные ломтики со сметанным соусом
4 больших картофелины, 2 стакана сметаны (450 г), 1 столовая ложка измельченного...
Смотреть другие рецепты рубрик: Вторые блюда, Гарниры, Скандинавская, Картофель
Рецепт "Шведский печеный картофель “Гассель”" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |