Морская феерия
Для 1 -й части (”Заливное Море”): 400 г морского коктейля; 100 мл белого вина; 200 мл куриного бульона; 2 ст. л. смеси для рыбного заливного.
Для 2-й части (”Салат с морской капустой”): 200 г морской капусты; 200 г краснокочанной капусты; 1 упаковка краб, мяса; 2 вар. яйца; 2 ст. л. черносмородинового желе; майонез; креветки; огурец
Заливное “Море”.
Смесь для заливного растворить в теплом бульоне, процедить, добавить остальные ингредиенты и перелить в форму для кекса. Остудить.
Салат с морской капустой.
Краснокочанную капусту нашинковать, помять руками, добавить желе, перемешать. Яйца натереть на крупной терке, крабовое мясо разделить на волокна.
Все соединить, заправить майонезом и перемешать. Салат выложить в салатник на ножке, верх салатника украсить креветками и огурцом. Высокий салатник поставить в центр формы с заливным, украсить зеленью.
Еще интересные рецепты:
♨ Заливное
Рыба, мясо или птица; огурцы, морковь, лимон, зелень, хрен, сметана или уксус. Для...
♨ Закуска из хлеба и капусты
200 г хлеба, 1 средний кочан капусты (примерно 1 кг), 1 крупная...
♨ Салат из морской капусты
Морская капуста (консервированная) 1 банка, яйца 3 шт., картофель 5 шт., лук...
♨ Грибы заливные
50 г соленых грибов, 100 г желе (желатин 4 г). Гарнир: 10...
Смотреть другие рецепты рубрик: Салаты, Из рыбы
Рецепт "Морская феерия" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |