Сырный рулет с курицей
200 г сыра, курица филе, 2-3 зубчика чеснока, зелень петрушки, укроп, кинза
200 г сыра положить в плотный полиэтиленовый пакет и опустить в кастрюлю с кипятком на 10 мин., пока сыр не станет мягким. Затем быстро выложить его на доску и раскатать. На сырную лепешку положить мелко нарезанные кусочки отварной курицы, пропущенные через чесночницу 2-3 зубчика чеснока, посыпать измельченной, зеленью петрушки, укропа, кинзы (что есть под рукой) и быстро скатать в рулет. Оставить под прессом в холодильнике. Через полчаса рулет нарезать на кусочки и подать к столу.
Еще интересные рецепты:
♨ Фрикасе из курицы с грибами
Для 4 порций: 1 кг курицы, нарезанной на 8 кусочков, 2 ст.л....
♨ Фаршированные крабовые палочки
1 упаковка крабовых палочек, 100 г сыра, 2-3 дольки чеснока, 2 вареных...
♨ Барбекю из курицы
1 цыпленок; приправа для курицы; 1 лимон; соль, зелень по вкусу Цыпленка помыть,...
♨ Королевская закуска
Королевские креветки, оливковое масло, чеснок, укроп, перец душистый, перец черный, лавровый лист,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Из молочных и кисломолочных продуктов, Из птицы
Рецепт "Сырный рулет с курицей" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |
08.01.2010 в 00:41
а какой сыр лучше использовать?
14.01.2010 в 14:38
Людмила, лучше использовать твердые сорта сыра.