Цыплята “под зонтиком”
200 г филе курицы, 60 г сливочного масла, 3 яйца, морковь, половина стручка сладкого перца, 6 бутонов гвоздики, 2 ст.л. майонеза, соль — по вкусу.
Яйца, морковь и филе отварить. Морковь и филе пропустить через мясорубку, взбить с маслом и майонезом, посолить. Яйца разрезать поперек пополам зигзагом, вынуть желтки и натереть их на терке. Белки снизу срезать для устойчивости. Из куриной массы скатать шарики, положить их в белки, посыпать желтками. Из перца вырезать гребешки и клювики, из гвоздики сделать глазки. Сверху воткнуть зонтик для коктейля.
Еще интересные рецепты:
♨ Салат из клюквы и моркови
2 моркови, 1/2 стакана клюквы, 1 яблоко, 1 ч.л. сахара, 1/2 ч.л....
♨ Слоеный салат из морской капусты с горошком
Морская капуста 200-250 г, рис отварной половина стакана, яйца вареные 3 шт.,...
♨ Салат “Муравейник”
Фасоль 400 г., морковь 3-4 шт., 2 небольших луковицы, майонез Отварить фасоль...
♨ Салат “Мимоза” с малосольными огурчиками
Консервированная сайра, лук, отварной картофель (3-4-шт), отварная морковь (3-4 шт), вареные яйца...
Смотреть другие рецепты рубрик: Вторые блюда, Гарниры, Из яиц, Морковь, Из птицы
Рецепт "Цыплята “под зонтиком”" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |