Рис заливной
1 стакан риса, 4 ч.л. желатина, 100 г сахара, 2 г ванилина, 2 стакана любого сока, 0,5 стакана малинового сиропа, соль — по вкусу.
Рис варить 20 мин. в слегка подсоленной воде, откинуть на сито, промыть холодной кипяченой водой, остудить. Желатин залить 0,5 ст. холодной кипяченой воды, когда набухнет, развести 1 стакан горячего сока, добавить сахар, ванилин, оставшийся сок, рис. Массу выложить в смоченную холодной водой форму, поставить для застывания в холодильник. Перед подачей на стол перевернуть из формы на блюдо, налить вокруг риса малиновый сироп.
Еще интересные рецепты:
♨ Паэлья
150 г говяжьих косточек, 125 г рыбы, 40 г шпика, 1 луковица,...
♨ Помидоры, фаршированные рисом и пестрой фасолью
3 столовые ложки оливкового масла; 1 луковица, мелко порезать; 250 г копченых...
♨ Плов с крапивой
300 г листьев крапивы, 2 луковицы, 3 ст. ложки растительного масла, 200...
♨ Плов
Рис 500 г, растительное масло 50 г, свинина (или баранина) 500 г,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Рис
Рецепт "Рис заливной" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |