Мусс по-румынски
Яйца (белки) 1 шт, сахар 20 г, абрикосы 30 г
Абрикосы промойте, очистите от косточек и припустите до мягкости. Затем протрите через сито, остудите добавьте сахар и яичные белки. Все хорошо разотрите и охладите на льду. Когда масса хорошо охладится, взбейте ее до консистенции стопкой пены и выложите в вазочки. Перед подачей на стол украсьте мусс половинками абрикосов.
Еще интересные рецепты:
♨ Торт из вишен
Для 1кг торта 200г муки, 150г сл. масла, 200гр сахара, 5 шт...
♨ Паста с зеленым луком
1 чашка несладкого йогурта, 1/2 чашки майонеза, 2 пучка зеленого лука, щепотку...
♨ Мармелад из абрикосов
Абрикосы, сахар, вода Плоды без косточек проваривают в воде до размягчения, протирают через...
♨ Изысканный эспрессо-мусс
На 8 порций: 12 г желатина, 8 яиц, 150 мл крепкого эспрессо,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Муссы, Румынская
Рецепт "Мусс по-румынски" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |