Пастель до Чокло
1/2 кг говяжьего фарша, лук, чеснок, 1/3 стакана размоченного изюма, куриная грудка, полбанки оливок, 2 стакана кукурузы, 1 ст. л. молока, оливковое масло, сахарная пудра, специи.
В обжаренный фарш добавляем мелко нарезанный лук, чеснок, изюм, соль, перец. Помешивая, томим 10 минут, затем выкладываем в форму. Кусочки куриной грудки поджарим, затем потушим 20 минут и разложим поверх фарша вместе с оливками. В миксере измельчим кукурузу с молоком и каплей оливкового масла. Это пюре укладываем поверх курицы и посыпаем сахарной пудрой. 30 минут готовим в духовке при 200 градусах, а затем на 15 минут чуть прибавляем огонь.
Еще интересные рецепты:
♨ Салат “Эксклюзив”
Куриные грудки 100 г., огурцы 50 г., помидоры 50 г., сладкий перец...
♨ Закуска кабачковая
Кабачок 1 шт., помидоры 4-5 шт., чеснок 1-2 головки, зелень, постное масло,...
♨ Куриные грудки с ананасом
4 куриные грудки, 1 банка консервированных ананасов, 1 ст. л. приправы карри,...
♨ Утка в коньяке
На 6 порций: 6 утиных грудок (приблизительно по 175 г каждая), соль,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Вторые блюда, Гарниры, Чилийская, Бобовые и зерна, Из птицы, Из мяса и ветчины
Рецепт "Пастель до Чокло" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |