Фаршированная картошка по-ульяновски
На 5 картофелин: 2-3 яйца, 50 г сыра, перец, сметана, 10-15 г сливочного масла, чеснок, соль - по вкусу.
Очищенный круглый картофель запечь в духовке. Затем вынуть ножом мякоть из середины каждой картофелины. Мякоть смешать с рубленым вареным яйцом, сметаной и тертым сыром, посолить, добавить мелко нарезанный чеснок. Все хорошо перемешать. В «горшочки» из картофеля положить по кусочку масла, затем начинку. Сложить в сковороду, смазанную маслом, и запечь в духовке.
Еще интересные рецепты:
Кабачки по-итальянски
Суфле картофельное
Голубцы диетические
Смотреть другие рецепты рубрик: Вторые блюда, Гарниры, Картофель, Фаршированные блюда, Русская
Рецепт "Фаршированная картошка по-ульяновски" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |