Глазурь шоколадная (3)
150 г шоколада, 1 ст. л. какао, 1 ст. сахара, 1/2 стакана воды.
В подходящей посуде нагреть шоколад и добавить 1 ст. ложку какао, стакан сахара и полстакана воды. Поставить смесь на огонь и варить до сгущения.
Глазурь считается готовой, если капля ее, налитая на фарфоровое блюдечко, не расплывается. Готовую глазурь вылить немедленно на поверхность торта, быстро разровнять и разгладить ее ножом.
Еще интересные рецепты:
Прянички
Каштаны
Торт “Мишка на севере”
Смотреть другие рецепты рубрик: Кремы, глазури
Рецепт "Глазурь шоколадная (3)" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |