Крем кокосовый
1/2 л молока, 75 г кокосовой стружки, 2 желтка, 75 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 10 г желатина, 1/2 л сливок, 40 г вишневого ликера.
Разогреть молоко, добавить кокосовую стружку, варить на небольшом огне 20мин. Процедить через очень мелкое сито, отжать. Молоко смешать с желтком, сахаром и ванильным сахаром, нагревать на водяной бане 5 мин, постоянно помешивая. Добавить распущенный желатин. Крем поставить в прохладное место. До загустения подмешать взбитые сливки и ликер. Поставить крем на 2-3 часа в холодильник.
Еще интересные рецепты:
Крем из манной каши
Торт «Муравьиная горка»
Вишневый сок с повидлом
Смотреть другие рецепты рубрик: Кремы, глазури
Рецепт "Крем кокосовый" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |