Крем сливочный
1,5 молока, 1 стакан сахара, 2 яйца, 400 г сливочного масла.
Все это хорошо перемешать, потом поставить на - огонь и довести до кипения, все время помешивая, (чтобы белок не свернулся, лучше взять алюминиевую кастрюлю). Когда масса закипит, снять и остудить ее, затем взять размягченное масло и влить в него в несколько приемов остывшую массу, крем взбить.
Еще интересные рецепты:
Торт “Дамские пальчики”
Красная и черная смородина в сахаре
Варенье из тыквы
Смотреть другие рецепты рубрик: Кремы, глазури
Рецепт "Крем сливочный" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |