Книга кулинарных рецептов. Блюда национальной кухни

200 г молока, 6 г растворимого кофе, 1 яйцо, 18 г сахара, 50 г кофейного ликера.

4/5 стакана воды, 200 г яблок, 1 ст.л. сахара, щепотку лимонной кислоты.

Тертая плитка шоколада, 1 ст.л. сахара, 1/2 л кипящего молока, 1 стакан сметаны, шоколадная стружка.

1 желток, 40 г какао со сгущенным молоком, 1/2 стакана молока и ванилин.

1/2 стакана крепкого чая, 1/2 стакана сиропа из сливового компота, 1/2 стакана кислого вина, 1 ч.л. рома, 1 ч.л. гранатового экстракта или острого соуса.

Свекла, мед, лимон.

Для двух порций: 1/2 стакана томатного сока, 1 ст.л. лимонного сока, 1/2 стакана холодного молока, 1 стакан пахты, лед.

1/2 стакана томатного сока, 1 желток, соль, перец по вкусу, 1 ч.л. тертого лука или лимонного сока, 1 ч.л. взбитых сливок, лимонная цедра.

120 г холодного кефира, 30 г клубничного сиропа, молотая корица на кончике ножа, шоколад тертый.

Для двух порций: 2 стакана молока, 4 ст.л. сахара, щепотка корицы, 2 ст.л. взбитой сметаны, ореховая стружка.

200 г очищенных орехов, 4 стакана молока, 2 ст.л. сахара.

Яйцо 1 шт., 1 стакан молока, какао.

1/2 л морковного сока, 1/2 л холодного молока, сахар - по вкусу.

Вариант 1. Рецепт на любителя: (коктейли эти густые и жирные) 200 г молока, 100 г сметаны, мороженое обычная «стаканчиковая порция», любой наполнитель (какао, клубничное варенье, любые сиропы, орехи, курага, распаренный изюм - фантазируйте).

Для двух порций: 1,5 стакана молока, 2 яйца, 4 ч.л. жидкого меда, щепотка корицы, 2 дольки апельсина.

1-2 лимона, 1-2 ст.л. сахара или меда, 1 л молока.

Сок из 1/2 лимона, 1 ст.л. сахара, 1 яичный желток, 1/2 стакана молока, 1-2 ст.л. сливочного мороженного

1/2 стакана вишневого сиропа, 1/2 стакана молока, 1 яичный желток, лимонная цедра.

Яйцо 1 шт., 1/2 стакана молока, сахар 1 дес. ложка, 1 ч.л. какао, ванилин.

2-3 апельсина, 4-5 стакана молока, сахар, яблочный или смородиновый сок.

Кефир 1 стакан, яйцо 1 шт., мед 30 г, какао (по вкусу).

6 сл апельсинового сока, 2 сл лимонного сока, 4 сл Ginger Ale, Soda как наполнитель, кружок апельсина и кружок ананаса для украшения.

2 сл малинового сиропа, 8 сл апельсинового сока, 8 сл сока маракуя, 2 сл сливок или молока, половинка кружка апельсина для украшения.

8 сл апельсинового сока, 8 сл яблочного сока, половинка небольшого яблока и 2 вишенки.

8 сл виноградного сока, 2 сл сока грейпфрута, минеральная вода как наполнитель, 1 вишенка и 1 земляничка.